요리를 통한 웰빙 향상을 위한 최고의 팁

요리를 통한 웰빙 향상 그 방법은?

요리를 통한 웰빙 향상

Hastings는 치료가 음악, 예술 및 드라마 치료와 유사하다는 데 동의합니다. “표현적이라는 사실은 당신이 종종
비언어적인 방식으로 의사 소통하고 다른 메시지를 포착한다는 것을 의미합니다. 그러나 차이점은 매우 실용적이라는
것입니다.”라고 Hastings는 설명하면서 먹을 음식을 가지고 세션을 종료한다고 설명합니다.

그녀는 그것이 전통적인 ‘대화 요법’보다 덜 형식적이라는 사실이 도움이 된다고 말합니다. “문제가 많다면 어떤 사람들은 가만히 앉아서 이야기를 하는 것이 오히려 문제를 악화시키고 기분을 악화시킬 수 있습니다.

“십대와 일을 하게 된다면 대화 치료를 통해 먼저 알게 될 거예요. 그런 다음 [함께 음식 만들기]로 이동합니다. 우리는 서로 눈을 맞추지 않고 무언가를 성취하고 있고 재미있기 때문에 같은 수준에 있을 수 있고 진정한 평등이 발생합니다… 레시피와 재료가 있지만 가능하게 할 수 있습니다. 사람이 스스로 무언가를 하는 것 – 그래서 ‘자가 치료’의 요소가 있습니다. 안전한 공간을 제공합니다.”

미장센 연습하기
Kocet은 “아마 모든 전문 셰프가 이에 대해 교육을 받은 것 같습니다.”라고 말합니다. “’모든 것을 제자리에’라는
뜻의 프랑스어입니다. 요리사는 레시피를 여러 번 읽은 다음 시작하기 전에 재료를 정리합니다.” 그 과정 자체가
진정되고 사람들이 마음챙김을 연습하는 데 도움이 된다고 Kocet은 말합니다.

요리를

“사람들이 요리로 스트레스를 받는

일반적인 이유는 문자 그대로 부엌 전체를 돌아다니며 레시피를 읽지 않고 중간에 항목이 필요하다고 말했는데
그것이 없다는 것을 깨닫기 때문이라고 생각합니다.

“자신을 중심에 두는 것은 인생에서 좋은 교훈입니다. 주방에서 이것은 요리를 시작하기 전에 전체 레시피를 읽은
다음 레시피를 작은 단계로 나누고 모든 재료를 준비하는 것을 의미합니다. 매우 위안이 되고 정리된 느낌이 들 것입니다.”

당신이 좋아하는 것을 요리하십시오 – 당신이 만들어야 할 것이 아닙니다.
Hastings는 다음과 같이 덧붙이기 전에 “정말 좋아하는 간단한 것을 만드십시오”라고 제안합니다. 그리고 나는
이 영리한 요리를 요리하고 싶다’. 그것은 당신과 연결되지 않으며 당신은 그것이 의미하고 위안을 주기를 원합니다.

“아마도 요리는 무언가 또는 누군가를 생각나게 하고 요리하는 동안 반성하는 시간을 가질 것입니다. 식사만 하는
것이 아니라 영양이 필요한 때”라고 말했다.

사별과 어려움을 겪고 있다면 이것이 도움이 될 수 있다고 Hastings는 말합니다. “[사랑하는 사람을 생각나게 하는 요리를 만들면서] 그 추억을 연결할 수 있습니다. 그것은 누군가가 당신의 마음에 있을 때 항상 당신과 함께 있다는 것을 인식할 수 있게 해줍니다. 나는 할머니와 연결된 레시피를 만들 때 이것을 합니다. 할머니가 나에게 의미하는 바를 상기시키는 데 도움이 됩니다. 그녀가 요리할 때 가르쳐준 것뿐만 아니라 실제로 그녀가 나를 돌보는 방법과 내가 받은 양육.”

마음챙김 식사(그리고 설거지까지)를 연습하십시오.
마음챙김 식사는 휴식과 자각을 위한 도구로, 시간을 내어 먹는 음식에 집중하고 감사합니다. Kocet은 다음과 같이 설명합니다. “저는 학생들에게 초콜릿을 먹게 하는 초콜릿 명상을 합니다.